Vitaminler vücudumuz için elbette vazgeçilmezdir. Ancak bazı vitaminlerin çok daha fazla önemli olduğu da yadsınamaz bir gerçektir. Bizim için bu kadar önemli olan vitaminlere ilişkin kendi bilgilerimizi de ara ara sınamalı ve yenilemeliyiz. B3 diğer adıyla Niasin olarak bilinen vitamin, hem vücut enerjisinin sağlanmasında hem de çok fazla cilt sağlığında etkin rol aldığından yaşlanmayı engelleyen vitamin olarak da adlandırılmaktadır. 8 tane olan B grubu vitaminlerinden biridir. Isıya ve ışığa çok fazla dayanaklıdır ve suda çözünebilen bir vitamindir. Isıya ve ışığa dayanıklılığı sayesinde yüksek ısıda bile vitamin özelliğini, kaybetmez.

B3 Niasin Ne işe Yarar?

Niasinin bizim için üstlendiği en büyük görev, enerji üretimimizi sağlamasıdır. Aldığımız karbonhidrat, yağ ve proteinlerin enerjiye dönüşmesinde en etken rol onundur. Sağlığımızı tehdit eden kolestrol için düşürücü etkisi vardır. Özellikle kalp hastaları açısından hayati bir öneme sahiptir. Kan dolaşımı ve sinir sistemini düzenleyici etkisiyle beraber, büyüme çağında zekâ geliştirici sonrasında ise zihni güçlendirici etkisi vardır. Cilt besleyici özelliğiyle cilt rahatsızlıklarına engel olucudur. Sinir sistemi rahatsızlıkları açısından en çok Alzheimer üzerinde etkindir. Hormonların salgılanması üzerinde de etkendir, östrojen ve testosteron gibi cinsel hormonların sentezinde görev alır.

B3 Vitaminin Eksik ve Fazla Olması Halinde

B3 vitamininin eksikliğinde ve fazlalığında farklı rahatsızlıklar baş göstermektedir. Dolayısıyla B vitamini miktar olarak mutlaka doktora danışılarak takviye edilmelidir. B3 vitaminin fazla alınması durumunda karaciğer fonksiyonlarında bozulma, deride yanma ve değişik mide rahatsızlıkları gözlenebilir. Eksikliğinde ise “pellegra” ismiyle bilinen, belirtileri ishal, deride kızarıklıklar ve zihinde bulanıklık olan sinir sistemi rahatsızlığına neden olmaktadır. Niasin eksikliğinde depresyon ve halsizlik de fazlaca görülebilen rahatsızlıklardandır.

Günlük İhtiyacımız Olan Dozlar

Yaşa ve cinsiyete göre vücudun ihtiyaç duyduğu niasin miktarı farklılık göstermektedir. Çocuklarda2-12, yetişkinlerde 14-16mg arası B3 vitamini yeterlidir. Niasin ihtiyacının en çok olduğu kişilerse hamile kadınlardır ve doz 18 mg civarındadır.

Niasin İçeren Besinler

Protein içeren bütün besin grupları doğal niasin kaynağıdır. Özellikle tavuk eti ve balık içinde bulunan niasin miktarı fazlasıyla tatmin edici düzeydedir. Aynı zamanda tahıllardan ve baklagillerden de B3 vitamini ihtiyacı karşılanabilir.


CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin