Pastane Poğaçası Tarifi

0
478

Pastaneler de yediğiniz gibi güzel poğaçaları artık evde de yapabilirsiniz. Pastane poğaçası tarifi ile sizler de evde sanki hazır alınmış gibi poğaçaları çok kolaylıkla yapabileceksiniz. Formuna dikkat edenler pastane poğaçası kaç kaloridir diye de merak etmektedirler. 1 adet pastahane poğaçasının kalorisi 391 kcal’dir.

Pastane Poğaçası Tarifinin Malzemeleri

  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 adet yumurta (1 yumurtanın sarısı poğaçaların üzerine sürülecek)
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 100 gr margarin
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Hamurun aldığı kadar un (ele yapışmayacak ama yumuşak bir hamur olacak)

İçi için;

  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kâse beyaz peynir
  • 1 yemek kaşığı kaşar rendesi

Pastane Poğaçası Tarifinin Yapılışı

Kendi evinizin konforunda Pastane poğaçası yapılışı ile bu tadı denemek isteyenler için tarifimizi anlatmaya başlıyoruz. 100 gr margarini, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çay bardağı yoğurdu ve 1 yumurtanın tamamı ile 1 yumurtanın sadece akını yoğurma kabına alarak iyice karıştırıyorsunuz. Birbiri ile iyice karışan bu karışımın içerisinde 1 çay kaşığı toz şekeri ve 1 tatlı kaşığı tuzu da ekliyorsunuz ve yine karıştırıyorsunuz. 1 paket kabartma tozunu da bu karışıma ekleyip aldığı kadar unu eleyerek ilave ediyor ve yoğuruyorsunuz. Un ekleme işlemini yoğurarak ve az az koyarak yaparsanız hamurunuz çok sert olmadan bitirebilirsiniz. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edince üzerini temiz bir bez ile örtün ve 10 dakika dinlendirin. Hamur dinlenirken Pastane poğaçasının iç harcının malzemelerini karıştırın ve bir kenarda bekletin. İsterseniz evde olan malzemelerle istediğiniz iç harcını koyabilirsiniz. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp içini doldurup şekil verin ve tepsiye dizin. Üzerine de yumurta sarısı sürün ve 200 derecelik fırında 20-25 dk. Pişirin. Afiyet olsun.


CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin