Meyveler yaşamımızda önemli bir yere sahiptirler. Mineral vitamin deposu olan meyveler, uzun vadeli diyetlerin de en önemli besin kaynaklarıdır. Başka bir ifade ile bir diyet meyveden yoksun ise o diyetin herhangi bir yararı olmaz. İnsanoğlunun elzem bir ihtiyacı olmanın yanı sıra çeşitli hastalıkları iyileştirmek için bir ilaç olarak kullanılırlar. Meyveleri yemek vücudun sağlık durumunu iyileştirmenin en kolay yoludur. Meyveler, asla hafife alınamayan bir doğanın hediyesi olarak kabul edilirler. İnsanlar, gerekli tüm besin maddelerini sağlayamayacağı için meyvelere başvurmak durumundadırlar. Meyvelerden maksimum yarar elde etmek için tüm mevsimlik meyveleri diyetinize dahil etmeniz çok önemlidir. Sağlıklı bir diyet en az 3-4 porsiyon meyve içermeli ve farklı meyve çeşitlerinden hazırlanmalıdır.

Diyette meyvelerin önemi

Meyveler kalori değerince daha düşüktür ve neredeyse ihmal edilebilir derecede az yağ içeriğine sahiptirler, bu nedenle kalori avantajı açısından çok sağlıklıdır. Mesela en yararlı meyveler arasında bulunan Hindistan cevizi, Bektaşi üzümü, papaya ve portakallar, serbest radikalleri toplarlar ve vücuttan atarlar, vücudun oksidatif stresi minimum seviyeye getirmeye yardımcı olan suda çözünür bir antioksidan C vitamini için çok iyi bir kaynaktır.

Meyve suyunun vücuda çok su takviyesi etkisi vardır ve kişiye anlık enerji sağlar. Sıvı bir diyet yapan bir kişi sadece enerji alabilir, aynı zamanda meyvenin diğer besinlerinden de faydalanır. Birçok kişi, bütün meyveleri içeren belli bir meyve diyeti yapabilir. Tüm ihtiyaçların büyük bir bölümü meyvelerden sağlanabilir. örneğin, vücudun detoksifikasyonu için greyfurt diyeti dünyada en sık yapılan diyetlerinden biridir.

Kırmızı üzüm kivi, erik, kiraz, böğürtlen, yaban mersininde bulunan anto siyaninler kalp hastalıkları gibi ciddi kronik hastalıkları ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olur. Meyveler% 90-95 oranında su içerir, bu da vücuda di üretik etki yapar ve vücudumuzdaki zarar veren toksinleri ve azotlu atıkları ortadan kaldırmaya yardımcı olur.

Meyvelerin çoğu düşük sodyum içeriği ve yüksek potasyum içeriği ile; kalp rahatsızlıkları veya hipertansiyon hastalığı olan insanlar için en iyi seçenek olduğu söylenebilir.

Meyvelerin Faydaları

Meyvelerin faydaları nelerdir kısaca bahsetmek ve örnek vermek gerekirse, Kuru incir, hurmalar, kuru üzüm- kayısı gibi kuru meyveler, enerji için iyi bir kaynaktır. Kalsiyum, demir ve sağlığınız için gerekli olan diğer gerekli besin maddeleridir. Meyvede bulunan lifler kabızlığı minimum seviyeye indirmek için vücutta müshil bir etkiye sahiptir. Ancak bununla da kalmaz aynı zamanda şeker hastalığına, Kronik kalp sorunlarına ve  aşırı şişmanlık hastalığı olan obeziteye benzer koşullarda yararlı olan diyetlere katılarak insanlara hem az kalori hem de tokluk hissi verir. Tatlı severlerin tatlı özlemini gidermelerinin en kolay yolu yine tatlı meyveler tüketmektir. Meyvelerden tüm besin maddelerini ve lifleri elde etmek için mümkün olduğunca kabuklarıyla meyve yararları maksimum seviyeye çıkarır. Meyveleri yemeklerle birleştirmekten kaçının; zira bunlar sindirim sürecinde ayrışmaya meyilli olduklarından, vücut için mevcut hayati besin maddeleri mevcut değildir.

Meyve, düşük kalori değerine sahip olduğu için kilo verme sürecinde önemli gıda türlerinden biridir. Kilo vermek isteyenler için en iyi metot kalorisi az ve lif oranı fazla olan meyveleri tüketmektir.


CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin