Kuşkusuz ülkemizde severek tüketilen tatlılardan biridir irmik tatlısı. Ancak daha önce hiç iki renkli irmik tatlısı gördünüz, tattınız yada duydunuz mu ? Cevabınız hayır ise doğru yerdesiniz. Aşağıda yer alan tarif ile sizde evinizde rahatlıkla bu tatlıyı hazırlayabilir, sevdiklerinize servis edebilirsiniz.

MALZEMELER

  • 2 Yemek kaşığı dövülmüş fındık
  • 1 adet orta boy muz

İRMİKLİ MUHALLEBİSİ İÇİN;

  • 6 Yemek kaşığı irmik
  • 3 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 çay bardağı hindistan cevizi

KAKOLU MUHALLEBİSİ İÇİN

  • 5 Yemek kaşığı irmik
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 parça bitter çikolata

ÜSTÜ İÇİN;

  • 1 PAKET HAZIR ÇİKOLATA SOSU

YAPILIŞI

  • Kakaolu muhallebiyle başlayalım. Derin bir tencereye 2 su bardağı sütü dökün, 5 yemek kaşığı toz şeker, 5 yemek kaşığı irmik ve 1 yemek kaşığı kakaoyu ekleyip karıştıralım.
  • Pişmeye yakın 3 parça bitteri atalım. Daha sonra yuvarlak bir borcamın veya kelepçeli kalıbın kenarlarını ıslatalım. Pişen kakaolu irmik harcını kalıba boşaltın ve yayalım.
  • Diğer yandan 1 adet buzu yuvarlak dilimler şeklinde kesin, dilimlediğiniz muzları kakaolu irmik muhallebinin üstüne dizin ve üstüne 2 kaşık cevizi ekleyin.

SADE MUHALLEBİ İÇİN;

  • Farklı bir tencereye 2,5 su bardağı sütü dökelim, üzerine 6 yemek kaşığı toz şeker,6 yemek kaşığı irmiği ekleyip koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
  • Sade irmikli muhallebi piştikten sonra içine yarım çay bardağı hindistan cevizini ve 1 paket vanilyayı ekleyin.
  • Yaptığımız sade irmikli muhallebiyi kakaolu muhallebinin üstüne dökün. Hazırladığımız 2 renkli irmik tatlısı biraz soğuduktan sonra dolaba atın ve 5-6 saat dolapta soğumaya bırakın.
  • Daha sonra kalıptan çıkartın ve üstüne hazır çikolata sosunu gezdirin. İsteğe göre üstünü mevsim meyveleriyle süsleyerek sunum yapabilirsiniz.

Gördüğünüz gibi oldukça basit bir tariftir. Size verdiğimiz yönergeleri doğru bir şekilde takip ettiğiniz zaman ve ölçülere dikkat ettiğinizde misafirlerinize sunmak için mükemmel bir tatlı elde edebilirsiniz.

Ufak öneri: Tatlımızın dolapta dinlenmesi çok önemlidir. Bu yüzden misafirleriniz gelmeden bir gün önce hazırlayarak üstü kapalı bir şekilde dolapta bekletmenizi tavsiye ederiz. Bu şekilde yaz için hafif ve soğuk bir tatlı elde edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN…

 


CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu girin!
Lütfen adınızı buraya girin